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Text File  |  1995-09-27  |  622 b   |  22 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: ssaucie@cc.emory.edu (Stephanie D Saucier)
  3. Subject: Salmon Patties
  4. Organization: Emory University
  5. Date: Fri, 22 Apr 1994 00:30:39 GMT
  6. Message-ID: <2p122o$ma6@emoryu1.cc.emory.edu>
  7.  
  8.  
  9. Salmon Patties (family recipe)
  10.  
  11. 1 can salmon, drained and de-boned
  12. 1 egg
  13. saltine crackers
  14.  
  15. Combine salmon and egg.  Crush saltine crackers and add to salmon until 
  16. you can make patties (like hamburgers) which will hold together.  Fry 
  17. over medium heat in about 1/4 inch of oil until medium brown.  Drain.  
  18. Some people like either ketchup or mustard with them.  I like them plain.
  19.  
  20.  
  21.  
  22.